La Gnatologia si occupa del funzionamento dei mascellari e di tutto ciò che ad essi è
connesso: muscoli, lingua e di quella parte del sistema nervoso che riceve,
controlla ed elabora le informazioni provenienti da tali distretti. Il ruolo dei
denti, in gnatologia, è rilevante nella misura in cui determinano la postura
mandibolare. Valutiamo e trattiamo il paziente disfunzionale con mal di testa,
dolori al collo, rumori o dolori articolari durante la masticazione o la fonazione,
sensazione di orecchio ovattato, vertigini e digrignamento notturno (bruxismo).